日本一ニッチな建材屋

【色々コラム】

旅の楽しみは

その地方の食文化だ

市場やスーパーが有れば　そこへ訪れる事が一番

過去の市場を簡単に振り返ってみる

↓　台湾のスーパー

↑　この多くの「バンレイシ」〔釈迦頭〕

あっさりしたフルーツで台湾では定番の果物

日本ではあまり見かけません

↓　こちらは　ハワイの大型スーパー

↑　惣菜が所狭しと並んでいます

癖のない味は　庶民を和ませます

↓　このテント市は　南フランスの朝市

各地方で　頻繁に催しています

市民は楽しみながら訪れ　食文化にも現れています

↑　市場には　マカロンや　チーズ　パン　ローストチキンなど盛り沢山　

↑　果物や　野菜も豊富です

↓　地元　金沢の近江町市場は　週に一度は訪れます

食材で季節感を強く感じますね

↑　魚貝類は豊富で　新鮮で安い

↑　現在は　ズワイガニや　鱈　鰤が　旬

金沢を訪れる時は　午前中がピーク

よく　帰り間際に魚を買って帰りたいとおっしゃる方がいます

お土産は　前日に入り　購入して送るか

最終日の　午前中に購入して持ち帰るといいかも

ご案内はuozuでした