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超マイナーですが、私のおすすめの野菜ᵕ̈*夏の思い出ᵕ̈*

スタッフブログ / 2023.09.22

みなさんこんにちは〜今回はスパンが短いです、越です。
(5投稿ぶり?笑)

夏も終わりが近づいてきましたね!ようやくです・・・。
今年は特に暑かった・・・。

でも、夏は緑黄色野菜が毎年安いのでスーパーの野菜コーナーを回るのが好きです。
中でも、超マイナーなのですが、神楽南蛮という野菜が好きです。

新潟の南魚沼の伝統野菜で、ものすごく私のイチオシ野菜なんです。
夏が旬で、形はピーマンのようなのですが南蛮っていう名前ほどですから、
唐辛子とピーマンのハーフのような野菜です。

私は新潟県出身なので、小さな頃から食べている馴染みの野菜です。
でも、新潟県以外では確かに見たことがないです。
昔、父がピーマンと間違えて使い、辛すぎて両親が喧嘩してました。

辛いのは中のワタとタネで、辛いものが大好きな私は結構ワタを残して料理します。
新潟のおにぎりの具では神楽南蛮味噌って味が人気なくらい
地元に愛されている野菜です。


今年は神楽南蛮にダイエットを気にして鶏胸肉を詰めました。
あと10個ほど冷凍庫にあって幸せです。
ヘタの部分はガパオライスにしました、唐辛子いらずです。

母が夏になると大量に送ってくれるので、
この美味しさをみなさんにも広めたいと思ってます。
ほしい人いたら言ってください^^

最近は夜ご飯時にビールを飲みながらBLACKPINKの独占配信をハイテンションで見てます。
アマプラ、ネトフリ、Hulu、youtubeプレミアム、につづき、
U -NEXTを契約しちゃいました。
ダイエット中なので3缶までね、自分。

先日、DIY DEPOに参加させていただきました!
エンドユーザー様にお会いできるのがあまりない機会なので、とっても楽しかったです。

たくさんの方とお会いできた2日間でした。
私はカメラを持って色々回ってましたが、マスクを外して楽しく話すっていいですね〜。
中でもガラポンとEPSの恐竜作りの子供たちがものすごく楽しそうで
家族で楽しめるイベントだったと思います。

藤村さんにねだったら1個いただきました。

缶バッチもありがとうございます( ;  ; )
嬉しかったです。

今年はカントリーベースも大きなイベントがたくさんあります。
来週、1つ大きなイベントがあります。

Mamanの家の全国イベントです。
4年ぶりの開催なので、テンパってると思いますが、
意味のあるイベントにしたいと心から思ってます。

また次のブログで紹介します♪
頑張ります!

森さんからいただいためっちゃ美味しいそうなラー油
(次のブログまでに使います!!)
気持ちはいっぱい、¥0-

片町でご飯ならここしか行かなくてもいいんじゃないかってくらいの
大好きなねぎとろ。
初めて行ったのにも関わらず
縁があって、常連さんが飲んでいる時にプレゼントしてくださいました。
¥0-

それでは!

Koshi

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