400年の歴史ある和菓子屋さんᵕ̈*

みなさんこんにちは〜！ᵕ̈* 越です。
暖かくなってきましたね！金沢も雪がなくなり、研修・イベント日和となり、
連日全国から多くのお客様がご来社いただいています。

いつもありがとうございます。

先日のポリフレーク研修の座学↑

全国各地からご来社いただいているので、前日に来られる方や、
新幹線で来られる方、今日は泊まると言った方…様々ですが、
よくお客様から聞くのは

『帰りのお土産何がおすすめですか？』という
送り出してくださっている会社のスタッフや、家族へのお土産です。

知っていましたか？

石川県は「お菓子の消費量（支出額）」が全国1位なんです。
私も石川県に住んでからとても驚いたことの１つでした。

なぜ、1位なのかというと、主な理由は歴史文化にあるのではないかと言われています。

石川県は古くから茶道文化・寺院文化、そして、老舗和菓子店が多いと言われています。

血の受け継ぎ・・・遺伝としてお菓子への欲が生まれながらに備わっているのかも、しれません。

そんな先日、機会があって石川県で1番老舗である『森八』の本店に行ってきました！

・
・

お土産を考えている方には1番の老舗ですと紹介させていただいている森八は、
先日創業400年になったそうです！すごい！

森八の現在の若女将がとっても美人なのに
凛々しくてかっこいい思想の記事を読んだのがきっかけでした。

全国和菓子協会が行う和菓子職 伝統和菓子のコンテストで
最少年かつ、女性は初のバッチを受け取ったそうです。

当初の目的は木型博物館だったのですが森八の記事を見て、
これは行こうと足を運びました。

↑木型博物館圧巻でした、すごかったです。

結婚式や、大切なイベントで特注で発注したり、縁起物作りの土台です。
ぜひ、気になる方は行ってみてください！

和菓子だけじゃなくて、お饅頭やお土産にぴったりなものもたくさんありますよ〜！
金沢駅にも入っているのが嬉しいポイントです。

私が行った時は、400年を記念したプレートがあったので食べてきました。
ちなみに私はあんこと羊羹が大好きです。

歴史あるところにはきっと沢山の思いが詰まっていますので、
１つ１つのお菓子にもその意味が込められています。

その他にもおすすめのお土産屋さんはいっぱいありますので、
ご来社いただいた際はたくさん話しましょう！

・
・

カントリーベースにご来社を考えている皆様へ！

現在会社の１F部分をリノベーションしています。今回の事務所改装は、
単なる「デザインのリノベーション」ではなく、働き方や生産性まで含めたDXリノベーションです！

↑先日の岡田部長のサプライズバースデー１F

とってもシュールです笑

少しの間は２Fのショールームでスタッフが仕事をしており、窮屈に感じるかもしれません。

しかしながら、空間・施工技術・働き方の3つを同時に設計するCBリノベーションの完成を
ぜひぜひ、楽しみにしていてくださいね！

お知らせも更新しています。

桜の季節がやってきます！それでは〜！

koshi